Cabanossi Cordero x 90 g.

Pack x 90 g

Salchicha tipo cabanossi, ahumada y madurada, elaborada con carne de cordero, carne de cerdo, grasa de cerdo, rocoto, agua, sal, salsa inglesa, cebolla, pimienta blanca, ajo, jengibre, mostaza, paprika y nuez moscada.

¿Cómo se consume?
Es común cortarla en rodajas y comerla cruda como aperitivo o snack, a menudo acompañada de dados de queso y galletas saladas. También se utiliza como provisión en excursiones, ya que se conserva mejor que otras salchichas.

Las cabanossi en rodajas son muy populares en pizzas en Australia, Nueva Zelanda y Colombia.

Pack of 90 g

Smoked and cured cabanossi-style sausage made with lamb meat, pork meat, pork fat, red hot pepper (rocoto), water, salt, Worcestershire sauce, onion, white pepper, garlic, ginger, mustard, paprika, and nutmeg.

How to consume it?
Commonly sliced and eaten uncooked as an appetizer or snack, often paired with cheese cubes and crackers. It's also used as a provision on hikes or trips, since it keeps better than many other sausages.

Sliced cabanossi is very popular on pizzas in Australia, New Zealand, and Colombia.